如何做粽子，粽子没有味道怎么办？

粽子没有味道怎么办

粽子原味的是没有什么味道的，要想品尝多种味道的粽子，可以添加豆沙、红枣、猪肉、咸蛋黄等来制作多样粽子。

想自己包粽子怎么做啊

糯米和演示叶是一定要的，其它的看你要包哪种粽子再继续准备就好。包粽子：粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。煮粽子：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时，如果是比普通的大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火2～3小时了。煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。咸味粽子如果发现淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。

粽子怎么做

粽子的做法如下

一、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉

二、糯米用清水泡3-4小时

三、猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用

四、干香菇用清水泡发后切成块状。

五、泡好的米沥干水分，加入少许的生抽和老抽搅拌均匀，使米上色均匀。

六、粽叶用水冲洗干净。

七、将两个粽叶叠加在一起，从中间一折卷成圆锥形

八、放一勺米，然后放一层肉或者枣、坚果、蘑菇等等，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。

九、把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮4-5个小时，即可成熟。

怎么制作甜粽子最好吃

我觉得粽子都好吃，不同的口味不同的味道，如果在好吃前边加个最字，那也仅是个人口味，我家的两样米包的粽子，糯米加红枣，豌豆，大黄米加了红枣和豌豆，就是想多尝试吧

怎样自制粽子

1、将红豆提前一晚泡发。

2、将糯米提前一晚泡发。

3、将粽子叶泡软，这样更有韧性。

4、将泡好的红豆，放入铁锅，加足量水，没过红豆2倍，大火煮开，转中火煮。

5、当煮至足够粘稠时加入红糖，翻炒均匀。

6、全部放入搅拌机，搅成豆泥，再放回铁锅，大火翻炒烧干水分。

7、豆沙做好，待放凉备用。

8、将粽叶先弯成一个漏斗形状，底部收紧。

9、放入一些糯米。

10、放入豆沙，再加糯米，用粽叶盖住口，并沿着粽子形状包紧，最后用棉线绕住封口，打个结。将包好的粽子，放入锅中，加足量凉水，没过粽子5公分，大火烧开即可。

公司发的粽子怎么煮才正确

公司发的粽子一般都是有统一做的，都是包装的速冻的，那你应该拿去蒸锅里面去蒸是最好的，口感不会流失，不会进水。

美食乐粽子做法

食材

江米2.5kg、蜜枣或大枣适量、粽子叶750g、细棉绳若干

方法/步骤

1/5

先准备食材，大约5斤江米和1斤半粽子叶，适量的大枣或者是蜜枣，细绳若干来包扎粽子，以前是用一种草的叶子来包扎。注意，【粽子叶要用热水泡一泡，让它柔软一些。】

2/5

取三至四片平放在桌子上叠放好，然后【折成锥状】放在手中。注意下端不要漏了。

3/5

然后在里面放入一层的【江米】，再放一两个【蜜枣】，当然如果想吃别的口味的，还可以放入其他的食材，比如有的放入【肉丁，豆沙等】。最后在放一层江米。

4/5

放满米后，把上面的叶子折下来盖住，【以不漏米为准】，用准备好的细绳捆好，用棉线最好。不过别小瞧这包法，如果装的不满，就会显得纤弱。

5/5

包好后，还有最重要的一步，就是下锅煮了。把包好的粽子排好放入锅中，家中有烧柴的大锅最好。放入适量的水，上面用盆水压住，这样做的目的是不让粽子散开，里面的米跑出来。如果没有最好用高压锅煮，大约煮两个多小时吧。煮好后，放凉，吃不了的，放入冰箱冷藏。