当归什么味道,当归药味好重怎么办

本文目录

1.当归药味好重怎么办 2.当归药味好重怎么办 3.当归什么味道 4.如何分辨钻石的真假

当归药味好重怎么办

有些网友在挑选当归的时候，喜欢挑药味非常重的当归，他们认为这样的当归效果会更好，其实这样的想法存在着一些偏差。当归的药味很淡是非常正常的现象，并不是说味道越浓效果就越好，因为判断当归质量的好坏并不仅仅只是凭借着味道的浓郁或者是清淡。有的时候过于浓郁的药味儿可能并不是当归本身所散发出来的，或许是商家故意而为之，就是为了骗一些不懂行的消费者购买劣质的当归。

头部比较大

在挑选当归的时候，一定要注意选择头部比较大并且没有分股的当归。并不是说当归的分股越多越好，相反当归的分股越少并且越粗壮的当归是更有营养价值的。在挑选当归的时候还可以稍微的敲一下，如果当归在敲起来的时候显得非常硬的话，就说明当归里面的油脂已经消失了，这样的当归就已经失去了药用的价值。

清香的味道

正常的当归在闻起来的时候只会有一股泥土味和淡淡的药味，这种味道是非常清香的，也是非常好闻的。如果在购买当归的时候闻起来有一股酸味或者是刺鼻的硫磺味的话，就说明当归是熏过硫磺的。这样的当归营养价值也并不高，对身体没有什么太大的调理作用，因此网友们在挑选当归的时候，千万不要只顾着闻味道，而忽略了其他的一些细节。

断面的颜色

挑选当归的时候要注意选择主根比较粗比较长的，而且还要非常的饱满，这样的当归才是上品。在购买当归的时候，还可以看一看当归的断面颜色，如果断面颜色是黄白色的话，说明当归的品质非常好，如果断面是绿褐色的话，就意味着当归受潮变质了。受潮变质的当归不能食用否则的话对身体没有任何的帮助，相反还会有一定的损害。

当归药味好重怎么办

当归属于传统的中药，具有辛辣的气味。这种辛辣的气味说明药中的有效成分很强，善于走窜，能上能下。因此，当归被称为 "血药 "中的 "气药"，也就是说，它还具有一定的调气作用。气是血液运行的动力，气行则血行，所以当归对血液循环有很强的促进作用。当归泡酒的味道很浓，这说明你买的当归是正宗的，有很好的效果。

如果你觉得味道太重，可以多加一些，稀释一下。如果加入其他中药来中和味道，会破坏当归的药性，不建议这样做。如果你不能适应当归的味道，可以用丹参炖，味道会小很多。可以用当归炖排骨、当归炖鸡，也可以把驴皮胶和当归碾碎后调成糊状，这样也会减少味道。当归入肝经，能补肝血，蓄肝血。如果肝有热，就会伤血。当归能平肝热，活血疏通经络；肝主筋，肝脚血能濡养筋骨，所以当归能调理跌打损伤；肝主风，肝血脚决定风。

因此，当归可以调节与风邪有关的疾病，如风湿病、关节炎、痛风等。一定要选择个头大、不分股的当归。并非当归股数越多越好。相反，当归股数越少，当归越壮实，就越有营养。在选择当归时，可以稍微敲一下。如果敲的时候看起来很硬，说明当归里的油已经消失了，所以当归已经失去了药用价值的啊了。

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当归什么味道

微苦。当归，伞形科当归属草本植物。生于高寒多雨山区，中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。性质温和，能够起到一定的补血养身的保健作用。

1、当归味道微苦。当归，伞形科当归属草本植物。当归茎带紫色，基生叶及茎下部叶卵形，叶脉及边缘有白色细毛，叶柄有大叶鞘，茎上部叶羽状分裂。生于高寒多雨山区，中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。

2、性质温和，《本草正》：当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。当归能够起到一定的补血养身的保健作用。但是当归虽然很好，也要保持适度的原则，不能够一次性进补太多的当归，否则可能就会出现营养过剩的状况。

如何分辨钻石的真假

分辨当归真假的方法：

1、味道：甜中带辛辣

当归味甜而后有点辛辣味，麻舌感不会太强。

2、颜色：黄褐色或微褐色

真正道地的当归按照传统加工出来的颜色应该是偏黄色、黄褐色，而不是白色。

3、气味：有一股扑鼻清香

当归的气味拿起来闻有一股清香，当归气清香浓郁，它让你闻了还想闻。独活香气较闷浊，久闻有不适感。

扩展资料：

当归的生长习性：

当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。

当归宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。

参考资料来源：人民网—为啥说当归是妇科圣药？五步分辨地道当归

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