30元以下白酒(价格在30元以内的白酒有哪种是粮食酒)

摘要30元以下白酒(价格在30元以内的白酒有哪种是粮食酒) 30元以下白酒酒都是假酒，其中包括茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等知名品牌。一、什么白酒好喝不相对太辣喉，尤其是不贵的...

30元以下白酒(价格在30元以内的白酒有哪种是粮食酒)

30元以下白酒酒都是假酒，其中包括茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等知名品牌。

一、什么白酒好喝不相对太辣喉，尤其是不贵的？

优质答案1：

首选洋河绵柔型白酒，洋河最大的特色就是高而不烈，低而不寡，同样度数的酒，洋河就比其他白酒柔和，好下口，即便是72度的头排酒，喝起来也不会那么刺激。

优质答案2：

我喝过很多类型的白酒，其中不乏茅台五粮液等高端酒，但是我还是更喜欢洋河的绵柔型白酒。

洋河酒属于浓香型的白酒，主要以高粱，小麦作为酿酒原料，而且味道甘甜，香梅，喝下去有一种特别温和的感觉，不刺激口腔也不辣喉，同时，细细的品味嘴角的白酒，又让人回味无穷。最重要的，如果洋河酒在没有喝多的情况下，不但不会有上脸，上头的表现，不会脸红，头晕，而且还能够让人的精神保持清醒。

优质答案3：

喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒，更要喝健康的酒！

二、50元以内有什么好的白酒推荐？

优质答案1：

茅台，五粮液等都是不错的选择。50元你可以买1毫升，宁可不喝也绝不喝500以下的酒

优质答案2：

谢邀：泸卅特曲，金六福，汾酒，西凤酒之类的基本可以。精包装的买不到。衡水老白干五十二度，口感很好。价格也不高。六十七度的更好，但有点贵。有很多酒包装费比酿酒的成本都高。外行人只晓得漂亮，不知酒好不好喝。无奈。

痴长六七。

优质答案3：

50一瓶的白酒，首推北大仓。

三、正宗的坤沙酒有哪些？

优质答案1：

喝酱香酒就像品茶一样，都有一个相对复杂的品鉴程序，需要静下心来慢慢体会，当你爱上酱香型白酒以后，那么很难接受其它香型的白酒了，随着时间的推移你的口味会越来越刁钻，翻沙酒，碎沙酒已经不能满足你的味蕾，唯有坤沙酒才是你最终选择的目标。

坤沙酒属于酱香型白酒中的中高端，纯自然发酵，采用科学独特的传统工艺精心酿造而成，勾调出厂时未添加任何香味，香气物质，酒体中的酸、甜、苦、辣、咸、鲜兼而有之，比较协调。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点。坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”、”浑仔酒“，坤沙酒采用本地优质糯高粱，小麦，水为原料，采用两次投料多次发酵、一年一个周期，高温制曲、高温八次堆积、高温七次取酒、基酒经过长期储存最低三年以上，一瓶坤沙酒的诞生，必须经历重重严格甄选，才能在悠悠岁月中方显英雄本色。

由于最近几年的酱香酒比较热，酱酒价格涨幅巨大，高端坤沙酱香酒已经进入收藏者手中，普通老百姓想喝到几千上万的酱酒，真不容易。好在每个厂家都有几款入门级的坤沙酒，下面我来介绍几款真正的坤沙酒和价格相对比较便宜入门级的坤沙酒供酒友们品鉴。

优质答案2：

镇酒小厂不可靠，大厂也不便宜，所以别听忽悠，还是要买大品牌，酱酒还是喝茅郎习。

四、100元以内的纯粮食酒有哪些？

优质答案1：

百元以内的白酒很多，只能推荐常喝的品种。

徽酒：5年口子窖——浓中带酱、香味浓郁、口舌生津、回甘回香；古井年份原浆献礼版——酒体饱满、香气馥郁、清爽甘冽；迎驾贡金星——清亮透明、甘冽爽口、香气优雅；

苏酒：洋河大曲青瓷——曲香浓郁、绵柔清爽、回甘生津；双沟珍宝坊君坊——粮香丰富、酒体挺拔、回味生津。

川酒：五粮醇——香气浓郁、甘冽溜香、多滋多味、回甘回香。

内蒙：36度河套王——幽香清雅、甘冽淡爽、醒味醒神、回味绵长。

鲁酒：孔府家府藏——酒体挺拔、幽香淡雅、回味微甘；景阳春小老虎——清爽、微甘。

湖北：枝江王——酒体丰满、绵柔甘爽、回味悠长。

优质答案2：

一百元以下有粮食酒，而且还不少。

一直以来，坊间都有“三斤粮一斤酒”、“五近粱一斤酒”等的说法，具体需要耗费多少粮食，我们还要看是哪种工艺酿造的。因为工艺不同，出酒率是不一样的。

就拿酱香型白酒来说，最正宗的酱香白酒的酿造工艺是坤沙工艺，这里的沙是指本地特产的小红高粱。坤沙工艺便是利用完整的小红高粱，经历2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，整个流程完成需要一年的时间。这样出来的酒，口感醇香，空杯留香。才是真正的酱香白酒。那为什么高粱要蒸煮那么多次呢？原来本地糯高粱皮厚耐蒸煮，所以出酒率比较低，细水长流，到了第九次还能出酒，而就是这多次轮回蒸煮，酱香的风味也就更加富

但是坤沙工艺耗时过久，并且出酒率也低，成本太高，所以人们就有了把高粱打碎再蒸煮，但是这样的状态下高粱没有厚厚的皮保护，三四次就不能出酒了，但是出酒率也大大的提升了，成本也相应的降低了。但是这样的工艺出的酒质却没有坤沙酒的酒质好，所以价格也相对比坤沙便宜。但是也是纯粮食酒！

另外，还有一种叫翻沙酒的，利用的是坤沙酒蒸煮取酒后的酒糟，再加入一些新的高粱和新曲药后酿出的酒。翻沙酒生产周期又更短了，但是出酒率极高，品质也不好。这样的酒仅仅比酒精多一点酱香酒的味儿，自身也不具备太多的价值，如果工艺不好的话，还会出现苦，胡等闲杂味儿，过程中确实是纯粮食酿造的酒，那么也就是说商家在宣传的时候，也肯定是说自己的酒是纯粮食酒，实际上也没毛病！

那么，我们要怎么买100元以下的酒呢？

1、首选的是大厂，坤沙工艺成本高，小作坊是无法完成的。

2、考虑价格的话，我们选择知名度不是那么高的厂，但是他的建厂历史相对要久的厂生产的酒，一方面品质有保障，另一方面，由于不太出名价格也不会很高。