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​怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)

摘要怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻) 关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦 想要做一个大胆吃零食,但又不会发胖的小仙女?好!满足你。...

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)

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想要做一个大胆吃零食,但又不会发胖的小仙女?好!满足你。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(1)

制作草莓酸奶冻需要准备这些:琼脂粉10克,白糖10克,牛奶130克,清水30克,酸奶100克,草莓适量

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(2)

在清水中加入琼脂粉或者吉利丁,拌均匀。能够清楚地看到结团。没有琼脂粉或者吉利丁粉,还可以尝试用白凉粉来替代。便宜,量大,处理起来更方便,保证成功率。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(3)

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(4)

放进奶锅里面中小火融化,然后加入牛奶,牛奶不需要煮沸。煮到70度左右就必须停止加热。

如果家里没有温度计准确测量,可以通过观察是否冒烟来判定。冒烟但是没有煮沸,这个时候离火就好了。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(5)

倒进模具里面,按照个人口味加入白糖或者不加,除了甜度有影响之外,对于它的结块没有影响。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(6)

再加入酸奶,拌均匀。如果你家里刚好有草莓味的酸奶,那就最好了。这样草莓冻的香味会更加醇厚。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(7)

把草莓切成小块的样子,平摆在上面,盖上盖子就可以拿去冷藏了。如果没有草莓,也可以替换为自己喜欢的其它水果呀!比如芒果,西瓜或者是猕猴桃。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(8)

一般冷藏2~4小时就会结成果冻状,切成小方块就可以吃啦。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(9)

这个配色好少女心啊,酸酸甜甜的,是小仙女们最喜欢的味道。

怎么用酸奶做果冻简单(自制低脂健康的酸奶果冻)(10)

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