卫生检查表格模板，幼儿园厨房卫生检查表
卫生检查表格模板，幼儿园厨房卫生检查表
卫生检查表格模板是为了保障餐饮机构的卫生安全而制定的一种表格。该模板通常包括餐厅外围环境、设施卫生、食品加工 *** 、食品存储、食品销售等方面的内容，并设置了相应的评分标准和评价要求，以便于卫生监管部门对餐饮机构进行检查和评估。通过使用卫生检查表格模板，可以提高餐饮机构的卫生水平，保障食品安全，保护消费者的健康权益。
一：卫生检查表格模板
车间卫生管理规定车间卫生管理规定车间卫生管理规定车间卫生管理规定:
1 目的 ：为规范生产车间的现场管理、人员管理和生产流程控制，制定本规定。
2 适用范围：适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。
3 职责：
3.1各班组长负责监督车间卫生工作实施情况
3.2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。
3.3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
4 管理要求:
4.1卫生包干制度
4.1.1车间主任负责对卫生工作进行分区承包，车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位，每周五进行一次彻底地清理和清洁，各班组长和办公室人员进行监督、检查和考核。
4.1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。
4.2现场卫生管理:
4.2.1地面、墙面、固定物清洁
4.2.1.1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。
4.2.1.2墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。（请勿在墙面留有手印脚印等印迹，发现罚款20元） 4.2.1.3门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。 4.2.1.4桌凳保持干净，物品堆放整齐。 4.2.1.5水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
4.2.1.6保持楼梯消防通道畅通。
4.2.1.7车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
4.2.2生产设备使用后保持清洁。
4.2.3工具、材料清洁、整理
4.2.3.1工具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。
4.2.3.2未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。
4.2.3.3各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。
4.2.3.4产品包装保持清洁、摆放整齐。
4.2.3.5卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。
4.2.3.6饮用水杯保持干净，放在指定位置。
4.2.3.7在生产过程中请不要将多余的螺丝螺帽等标准件和机器零部件遗留在现场（包括地面）
4.2.4废品、垃圾清理
4.2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐；不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理。
4.2.4.2工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。
4.3个人行为规范
4.3.1员工正确着装，衣帽整洁，工鞋保持干净
4.3.2生产人员上班前，须在更衣室换穿工作服、工作鞋
4.3.3员工外出办事在更衣室换去工作鞋，回车间时按规定穿工作服、工作鞋
4.3.4禁止将个人用品带入生产场所；禁止在生产车间吸烟、吃零食（点心除外）
4.3.5严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾杂物
4.3.6上厕所请保持卫生间的地面干净，请勿带报纸、杂志、书籍、螺丝等进入卫生间以防止马桶、下水道堵塞
4.3.7上下班、吃饭不允许在卫生间洗手，到指定地点洗手
4.3.8不允许将饭菜带入车间食用。若肚子饿，可以到休息区吃点饼干等点心
4.3.9禁止在厂区内攀摘花草树木
4.3.10自行车
二：卫生检查表格
.基本信息、儿童保健、妇女保健、老年人保健、疾病控制、疾病管理及医疗服务
三：车辆卫生检查表
根据《关于印发甘肃省疾病预防控制机构生活饮用水卫生监测指导方案的通知（试行）》（甘卫办疾控发〔2016〕102号）和《关于印发平凉市疾病预防控制机构生活饮用水卫生监测指导方案的通知（试行）》（平卫计发〔2016〕178号）文件精神，县疾控中心开展了2023年第一季度城区居民生活饮用水卫生状况监测，现将监测内容及结果公示如下：
一、监测范围
静宁县自来水公司供水范围内的管网末梢水。
二、监测对象
监测水样类型：末梢水，即用户水龙头水。
三、监测水质指标
2023年第一季度城区居民生活饮用水卫生监测应检测指标38项，实际检测指标25项，包括微生物4项（菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌）、感官指标4项（色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物）、一般化学指标10项（ *** 盐、pH、耗氧量、氨氮、铁、锰、锌、氯化物、溶解性总固体、总硬度）、毒理学指标6项（砷、铬、汞、硒、氟化物、硝酸盐）和消毒剂指标1项（二氧化氯）；未检测指标13项，其中10项（铅、镉、硒、氰化物、三氯甲烷、四氯化碳、铜、挥发性酚类、阴离子合成洗涤剂、氯酸盐）因缺乏设备无法检测，3项（甲醛、溴酸盐、亚氯酸盐）不适用。
四、监测点设置
按照要求，选择静宁县城关镇顺昌嘉园为监测点。
五、样品检测
全部水样由县疾控中心实验室进行检测，检测 *** 按照《生活饮用水标准检验 *** 》（GB/T 5750-2006）执行。
六、检测结果
检测结果依据国家《生活饮用水卫生标准》（GB/ 5749-2006）进行判定，即每份水样有一项指标不符合国家生活饮用水卫生标准，则判定为该水样不合格。2023年第一季度随机抽取静宁县城关镇顺昌嘉园1份水龙头水样，经对pH、耗氧量、氨氮、二氧化氯等25项指标进行检测，2023年第一季度城区生活饮用水卫生符合国家《生活饮用水卫生标准》。
七、结果评价
2023年第一季度城区居民生活饮用水卫生符合国家《生活饮用水卫生标准》。
附件：2023年第一季度城区居民生活饮用水卫生检测结果汇总表
静宁县卫生健康局
2023年5月4日
四：幼儿园卫生检查表
幼儿园晨检制度 晨检要求： 每天幼儿入园，须在园门口接受保健大夫的晨间检查。 晨检内容： 一摸 幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。 二看 一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等）。 三问 个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。 四查 有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。 晨检取牌 绿牌：晨检合格者，领牌进班。 黄牌：身体不适但未带药的幼儿。 红牌：带药儿童，须填写“儿童服药单”。 晨检记录 晨检后，保健医需将健康观察中发现的异常情况登记下来，并关注当日幼儿情况，如有异常情况，保健医进行临床诊断决定入园或去医院诊治。 幼儿园晨检 亲爱的家长，从您的孩子入园第一天开始，每天遇到的第一件事就是保健医生对你的孩子进行晨间检查，且天天如此，月月如此，那么你知道幼儿园为什么要晨检吗？ 晨检是幼儿园每天必须进行的一项严肃的保健工作，它的内容包括一摸——幼儿的额头和手心，怀疑发热时测体温；二看——幼儿面色和神态，有无疾病和传染病的迹象；三问——幼儿食欲、大小便；四查——幼儿手帕，指甲及有无携带不安全的物品。 保健医生经过晨检，根据其状况，分别给健康、服药、不卫生等不同的标记的牌子让孩子到班上报到，以便班老师心中有数，幼儿带入园的治疗药物，由保健医生定时喂服。晨检结束后，还要详细登记患病幼儿的病状，体征、视病情进行全日观察和追踪，明确最后诊断，为学期或年度多发病，传染病的病率统计提供依据。 为此，希望家长配合我们做好以下工作： 1、来园时必须带孩子参加晨检。 2、疑有疾病或传染病迹象，应主动与保健医生联系，我们将视病情进行全日观察、追踪、隔离。 3、不要让孩子带危险物品。 4、每天带手帕或餐巾纸，勤剪指甲、勤理发，从小养成良好的卫生习惯。 你可以根据这二个晨检制度自己 *** 表格，应该是很简单的，只要把这些项目都包括了就可以了。
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