怎么判断煮玉米熟没熟,正常情况下玉米煮多久就熟了?

本文目录

1.正常情况下玉米煮多久就熟了? 2.煮玉米怎么知道熟了没有 3.怎样判断煮的玉米熟没熟 4.煮玉米怎么判断熟了没有

正常情况下玉米煮多久就熟了?

1、一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。

2、煮熟后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差了。蒸玉米和煮玉米时间是差不多的，不过可以闷在锅里，因为没在水里，这样营养是不会流失的，口感也不会变差。

3、判断玉米是否熟了，可以这样做：看颜色，一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的；用手捏，生玉米捏后会有水汁，而熟玉米没有；用嘴尝，生玉米有生味。

煮玉米怎么知道熟了没有

1、判断玉米是否熟透可以看，捏，尝。煮熟是玉米要比生的玉米颜色更深一些，生玉米一捏会有汁水溢出，熟玉米没有。

2、生玉米中含有大量淀粉，所以没熟会带一点生味。一般水沸腾过后10-15分钟玉米就可以煮熟，如果是老玉米可能还要更长时间。

怎样判断煮的玉米熟没熟

1、看：煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色。

2、捏：生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。

3、尝：由于玉米含有大量淀粉，没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。

煮玉米怎么判断熟了没有

教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1.将新鲜玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的2层薄皮，煮好的玉米味道更香。2.将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。3.甜玉米和粘玉米的煮熟时间不同，甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后则需煮10分钟，这样煮出的玉米口感和口味最为理想。4.玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。5.煮好后吃不完的玉米，可以用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。

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