夏天洋葱怎么储存方法,洋葱怎么保存时间最长

本文目录

1.洋葱怎么保存时间最长 2.洋葱保存方法不发芽不烂 3.洋葱的储存最好的方法 4.洋葱切好怎么保存不会变质呢

洋葱怎么保存时间最长

（1）室内储存：简单易用，储存容量小，适合在家中短期储存。少量存放时，可将完全干燥的葱花辫挂在屋檐下或温室后坡，只要阴凉、通风、干燥，就不能淋雨。大量储存时，可挂在空房间或高干燥处的防雨棚内，木框上挂洋葱辫。也可将选好的洋葱头无伤、无病、无雨放入网袋内，悬挂在室内通风干燥处。它可以储存大约60天。

（2）室外堆放：也称堆放。如果洋葱储藏量大，一时很难卖光，可以采用户外堆放的方法。方法是选择通风干燥程度高的地方，用圆木或石头将桩底垫高约30cm，宽约1.6m，然后铺上15cm-20cm厚的稻草或稻草。

将完全干燥的洋葱编织或处理成长方形，高约1.5米，宽约1.5米，长约5-6米。桩顶采用麦秸，用3-4层芦苇垫覆盖，四面围2层，用绳子水平、垂直捆绑，防止日晒雨淋，保持干燥。在叠后密封的初始阶段，可选择在晴天倒转一次或两次，以清除叠内的湿热空气。烟囱密封后，只要没有漏雨，就不得翻倒，以防碰伤，促进发芽。每次下雨都检查一下。如果有漏水，擦干并盖上垫子。这样，洋葱就可以储存到10月上旬。后来由于洋葱发芽，不宜继续贮藏。

（3）吊篮存放：将假茎、精选、晒干的洋葱头切掉，待热量散尽后，晚上放入吊篮内，放在室内干燥处，最好放在脚手架上，以防雨。储藏室应保持凉爽、通风和干燥。它通常在九月后发芽。室温控制在0℃-3℃，湿度70%-75%，元旦至春节均可储存。

为什么洋葱在贮藏期间会腐烂？除发芽外，影响洋葱贮藏的第二个原因是腐烂。腐烂的部分，常见的是根和叶（烂叶菜农称之为“烂辫”，烂根座称之为“烂须”），从这两个部分腐烂并侵入鳞茎。但也有一些是因为球茎受损而腐烂的。这种腐烂主要是由细菌入侵引起的。

为防止洋葱鳞茎腐烂，应采取以下措施：①在洋葱鳞茎的收集、运输和贮藏过程中，应防止鳞茎碰伤，防止病原菌侵入和腐烂。②收获前7天和10天停止浇水，否则会大大增加腐烂率。如果下雨，灯泡的外皮就破了，不能储存。③收获应在晴天进行。收获后，应就地充分晾干，只晾干叶片，不晾干头部，以促进成熟，晾干表皮，然后贮藏。

洋葱保存方法不发芽不烂

买回家的洋葱如果想要长期去保存的话，还是有很多小技巧的，如果按照正确的方法去保存，洋葱也能够保存很长时间，吃一年都不会坏，可以放心放在家里去吃。其实大量洋葱放在冰箱去保存是不对的，很容易变质，说一下详细的保存方法。喜欢吃洋葱的，不妨在这个季节价格便宜的时候多囤一些。

一，丝袜保存法。找不穿的丝袜，然后把袜筒剪下来，之后再把洋葱放入袜子中，每放一个洋葱就在上面打个结，这样洋葱和洋葱之间分开，又能够保持透气，再把它放在阴凉通风的地方，注意不能放在太热的地方去太阳直晒，也不能放在太潮湿的地方，如果方便最好是悬挂放置，这样更好。

二，木箱保存法。如果家里有条件储存洋葱比较多的话，可以钉一些木箱，用宽细相同的木板整齐的排列起来，钉成一些透气的木箱，然后把洋葱整齐地摆放进去，再把它放在阴凉通风的地方，这样储存洋葱能够放置很长时间都不会变质。

三，冰箱保存法。这种方法不太推荐大量去保存，只能够保存很少的洋葱，而且要放在冰箱里面通风口处，防止洋葱变得很潮湿之后导致发芽变质。

保存洋葱最重要的就是要保持好它的干燥度，千万不能太湿，如果湿度太大就会导致洋葱发芽，这样就会导致腐烂变质啦。另外放在通风的地方，越通风的地方越干燥，洋葱能够保存的时间更长，放置好的洋葱保存一年是没有问题的。

另外，洋葱最好是悬挂放置，能够挂着的就不要放在地上，这样更容易通风，四面都不会接触潮湿的物体，就不会导致腐烂变质啦！

洋葱的储存最好的方法

洋葱的营养价值是很出色的了，而且吃起来的味道也很不错，因此很多人都很喜欢洋葱这样的食物了，而且很多人都会买很多的洋葱保存在家里了，那么我们想要吃到好的洋葱，就要学会把洋葱保存好了，下面就让我们一起看看洋葱如何保存吧。

洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。所以对于洋葱的储存一定要注意方法。

挂藏。小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋檐或温室后坡下，只要通风、干燥、雨淋不着就可以。

坯藏。把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥中，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮，这样的方法不仅可以帮助我们把洋葱保存的时间更长了，而且还可以让我们保存的洋葱味道也好了，吃起了是特别出色的哦。

新鲜的即食洋葱，最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存，这样的保存方法是很不错的了，可以让我们更好的把洋葱保存好哦，对于我们大家来说，这样的保存方法无疑是不能错过的了哦。

洋葱这样的食物是很不错的了，我们在生活中经常的吃些洋葱是可以帮助我们有效保健身体的了，而且还可以通过吃洋葱来提高身体的素质了，因此我们就要选择洋葱的保存方法了，上面我们就给大家推荐了方法，是我们不能错过的哦。

洋葱切好怎么保存不会变质呢

切过的洋葱，要放入密封保鲜袋中保存，隔绝空气接触，避免水份散失，可以保存较长时间。

洋葱具体保存方法如下：

方法/步骤

1.由于洋葱受潮容易出现发芽，发霉和腐烂的现象，所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地方比较好。

2.洋葱也可以挂起来储存，利用女性夏天穿破的长丝袜，装一个洋葱打一个结，全部装好后把它挂在通风背阳的地方存放起来，注意要防潮，当然这里的长丝袜也可以用网兜代替。

3.农家自己产的洋葱，量比较大，存放需要一定的空间，可以找个通风背阳的地方，用木板在地面搭个隔离架，再把洋葱放在隔离架上，这样可以避免洋葱与地面接触受潮，对洋葱存放起到保护作用。

4.平时买几个回家做菜吃的，记得直接畅放在厨房地面上，晒不到太阳就行，这样存放也可以保存一个星期，不会出现发芽变质腐烂现象。

5.洋葱买回家后如果不及时吃掉，一定不要放冰箱，不要装塑料袋封口，这样吸潮又不通风，洋葱很快就会烂掉，不利于保存。

6.洋葱如果保存不当，出现发芽，发霉，变质的情况，那就不能再拿来食用，别舍不得，一定要扔掉。

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