白酒中有胶水，白酒中有胶水能喝吗

白酒中有胶水和甲醇，这两种物质都是易燃物质，一旦发生火灾，后果不堪设想。所以建议大家不要购买这种酒。另外，如果是自己酿酒，最好选择无添质都是易燃物质，一旦发生火灾，后果不堪设想。所以建议大家不要购买这种酒。另外，如果是自己酿酒，最好选择无添添加酒精的白酒，这样可以避免酒精挥发带来的危险。

一：白酒中有胶水吗

散装白酒一般价格便宜，工艺落后，做工粗糙！主要体现在环境卫生条件差，贮存白酒容器达不到食品级！酿造过程中杂菌感染等等原因，再加上质量部门一般不监管小型散酒坊！所以白酒出现异味(pvc)味，属于不合格白洒！

白酒在整个生产过程中，特别是调配工序和灌装工序中，最好不要使用劣质塑料管道，会带来pvc胶水味道。现在大多是用的食品级不锈钢软管或不含塑化剂食品级塑料软管，就能够避免白酒中异味的出现。

二：白酒有胶水味

1、新买回来的鞋子，可以在内部喷上适量的酒精或者白酒，然后晾干，酒精会快速蒸发，这样再穿的时候就不容易产生臭味了。

2、新买的鞋子除了通风之外，简单的用清水冲洗一遍，也可以让味道减轻。在清洗的时候为了防止对鞋子整体造成伤害，建议大家只用清水或者湿毛巾擦拭鞋底的位置即可。

3、对于鞋子里面的胶味，鞋子内部的味道更重，所以建议大家把鞋垫拿出来晾晒，如果鞋子有鞋带，把鞋带都拆开，这样让空气更好的在鞋子内部进行流通，让新鞋的味道更好的去除。

4、如果刚买的新鞋子上面胶味比较重，建议大家放在通风的地方晾晒几天，胶味就可以逐渐的变轻。晾晒的时候一定要放在阴凉的地方，不要直接放在阳光下暴晒，长时间的暴晒和高温，可能会让胶味加重。

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新鞋有胶味道怎么去掉 去除新鞋的胶味方法有什么

三：白酒有胶味如何去除

中国的酒文化历史悠久，中国人都非常喜欢喝白酒，俗话说“无酒不成席”，不管是家庭聚餐、朋友小聚还是公司应酬招待吃饭的时候都会喝点小酒，举杯畅饮，谈笑风生，快哉快哉！（李克明大师作）

说到中国白酒，白酒的香型有很多种，主流的四大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型。每一种香型的优质白酒，极其相对应的酒精度，都有不同的口感。优质白酒做得好，最高境界，是入口“一线喉”，这是顶级白酒的特征，入口极其顺畅，没有任何障碍，刺激性也小。而且一口下去后，间歇中，香气翻涌，馥郁醇厚，绵柔，绵甜，纯净的气质，如沐春风，回味无穷，让人很愉悦。但有些品质不好的白酒喝起来会有邪杂味，而正是因为这些邪杂味破坏了白酒的整体口感，白酒的邪杂味到底有哪些呢？（李克明白酒）

今天就来给大家讲解一下，其实，白酒的邪杂味就是白酒非正常香气，如下：

①杂醇油气：是指使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“杂醇油味”。

②焦煳味：焦煳味与焦煳香有显著差别，焦煳味是一种非正常气味，与酿造、生产、蒸馏等环节都有关系。

③酸涩味：酸涩味是一种不协调的味感，在白酒发酵过程中，原料中单宁等物质含量过高、发酵异常或乳酸菌过度发酵、酒稍用量过大等都可造成酸涩味增加。

④糠霉味：糠霉味是一种不正常的气味，在白酒生产中工艺粗糙、大量使用辅料或辅料清蒸不彻底、原料发霉、窖池污染等都可造成糠霉味。

⑤窖泥臭：窖泥臭与窖香显著不同，是白酒生产工艺控制不严的必然结果，多产生于浓香型白酒，有的小酒厂在白酒勾兑时为了增加窖香，将臭窖泥浸泡在所谓的调味酒中，使白酒产生一种泥臭味。

⑥酒稍子味：是指酒尾的味道，在白酒勾兑生产中，酒尾酒使用不当，可造成酒稍味突岀。原酒中的酒稍味与装甑和分段摘酒都有关。

⑦馊香：馊香是白酒中常见的一种气味，似馊饭味，蒸煮后的粮食放置过久，常会产生一种似2,3-丁二酮和乙缩醛综合气味。

⑧苦涩味：白酒中苦、涩味往往同时呈现。其形成原因比较复杂，与原粮、曲子、酵母菌、工艺条件、污染杂菌等多种因素有关。正丙醇和异丁醇等与乳酸等搭配不当会产生严重的苦涩味。

⑨胶香：胶香是指酒中带有塑胶味，是一种非正常的气味。在生产或运输过程中，使用非食品级的塑料或橡胶会产生胶香。

提高白酒质量的措施，主要“去杂增香”。如能去除邪杂气味的干扰，相对地也就突出了白酒的香味。去杂要比增香困难得多。去杂增香两者是统一的，既是技术问题，也是管理问题相对而言，去杂在管理上所占比重较大。从原料经生产到包装，每一环节稍有疏忽就容易产生杂味，在工艺上，搞好卫生、辅料蒸透、精选原料、严格控酸、缓慢蒸馏、按质接酒，加强窖池管理等，都是去杂的重要措施。（白酒大师李克明）

白酒中的杂味成分，现有效地检测出来的并不多，尚有待进一步研究。一般低沸点杂味物质多积聚于酒头，多为挥发性物质，如硫化氢、丙烯醛等。另有一部分高沸点杂味物质则集于酒尾中，如番薯酮、油性物质等，采用掐头去尾的蒸馏方法可以除去一大部分杂味物质。

The End