白酒能否冻住保存_白酒能冻坏吗?
白酒能否冻住保存_白酒能冻坏吗?
白酒一般不建议冻住保存。虽然冻住可以延长其寿命，但会导致酒液变浑浊、口感下降。尤其是高度浓度的白酒如白金汉、茅台、五粮液等，因其中含有的酒精和水比例比较高，冻住后会分离出酒精和水，影响了酒的品质。推荐的储存方式是在封闭的瓶子里，避免阳光直接照射，储存温度要在10℃以下。如需冷饮，可以放入冰箱冰镇，但不要超过48小时，以免影响口感。
一、白酒可以冻吗？
优质答案1：
白酒不可以冰冻。
因为长时间在低温的环境里白酒会变质，所以白酒应储藏在10摄氏度至25摄氏度之间的环境。此外白酒应在阴凉，明亮、干净、干燥、通风处存放。
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
优质答案2：
可以冻。
酒精的冰点是-117℃；一般40°左右白酒的结冰点在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的结冰点在-80℃左右，可以冻成冰。
二、酒能冻吗？
优质答案1：
酒不能冻，首先，因为优质的酱香酒中含有高级不饱和脂肪酸，这种物质只融于酒精，所以一旦加冰，冰块融化成水，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变得浑浊失光，另一方面，等于是往酒里加水降度了，口感也会相应的发生改变。
其次，酱香酒中含有复杂的香气成分，加冰块之后，酒的度数降低，协调的香气就会遭到破坏。
优质答案2：
酒能冻
白酒一般来说都是常温保存，但是，白酒冷冻也是可以的，只要别把白酒放置在高温的地方就可以，我们可以把白酒放在冰箱里面冷冻起来，尤其是在夏天的时候，冷冻过的白酒喝起来会很舒服，但是，我们应该注意，冷冻时间不宜过长，一般十分钟左右即可。
优质答案3：
啤酒，可以短暂的冻一下，长时间要爆。白酒的储存方式一般是用陶罐放在阴凉的地方存放，但这个方式也是适用于那种酱香型，浓香型的白酒，如果把白酒放在冷冻的条件下去存放是会大大降低白酒的口感，冷冻之后再解冻是会产生很多水分的，就和掺了水的假酒一样，要是想要冰凉的感觉可以短时间放一下。
三、白酒能冻烂瓶吗？
优质答案1：
酒能冻裂，因为酒主体部分是水，水在零摄氏度时是会发生结冰的情况的，当水结冰时体积会膨胀，当膨胀体积大于啤酒瓶的容量时就会发生爆瓶的危险；还有一种情况能够适度的降低酒结冰温度，则是酒精浓度含量比较高，在这种情况下，酒精相对于水的结冰温度要低，所以能够储存在零下1.5度左右，但是也不能完全保证不爆瓶。
若是要冰冻啤酒的话，必须将啤酒转移至一个伸缩条件好及不完全密封容器中冰冻，以避免有爆瓶的危险出现。由于啤酒中含有大量的水分，水的冰点在零摄氏度，这个温度下就会发生结冰现象，所以在零摄氏度就可以冰冻啤酒。在零摄氏度这种低温的情况下，啤酒中的二氧化碳会有一定消失，并且结冰也会抑制香气的挥发，一般不建议这样饮用啤酒，若是需要饮用的话，建议将啤酒解冻，放常温至微微凉手即可，这样的啤酒会更加好喝。
优质答案2：
不能。您可能对白酒这种东西还缺乏了解，你听说过白酒能解冻的吗？反正我是没听说过这个问题，是白酒能冻烂瓶子吗，显然对白酒这种化学品的物理性质还不太了解的人，才能问出这样的问题来，我觉得不管是白酒啤酒还是红酒，因为酒精的加入那么多蓝瓶的机会就大大降低了，它不像水能够把瓶子冻鼓了，冻碎了。
优质答案3：
要是白酒就不会冻烂，因为酒有一定的热量，所以说不会结冰
四、白酒放冷冻里能冻上吗？
优质答案1：
白酒放冷冻里是不能冻上的。白酒一般都是一些高度的酒，白酒除了酒精以外还有一定量的水分，白酒的结冰点在零下25度左右，把白酒放在冷冻室里，一般是不能结冰的。
优质答案2：
纯酒精的冰点比水低很多，白酒是酒精和水的混合体，条件太少只能说会比纯水的冰点低，纯水是0度结冰。
优质答案3：
会。
白酒放冷冻里，如果温度特别低，是会结冰的。一般白酒都不会去冷冻，我感觉冬天时候，把白酒加热一下，口感还是不错的。
五、白酒可以放冰箱冻吗？
优质答案1：
白酒不可以放冰箱冷冻。
2、在夏日天气炎热，白酒易挥发，可以将白酒放入冰箱冷藏，因为白酒的冰点在零下20度是不会轻易结冰的。并且在夏天将整瓶白酒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，再取出稍放2分钟后再饮用口感会更好。但需要注意的是白酒可以冷饮，但不能冻饮，在11到14摄氏度之间饮用佳。
优质答案2：
白酒是不可以放在冰箱内冷冻的，因为白酒最怕热涨冷缩，这样对白酒的品质会带来一定的影响，所以白酒应该放在阴凉避光的地方保存。
优质答案3：
可以的。白酒是可以放在冰箱里的冷冻室中保存的。因为白酒的冰点一般都是在零下二十三四度左右。放进零下十八九度的冰箱里是不会结冰的。即使是结冰以后的白酒，解冻后照样可以喝。
The End
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