上海红酒俱乐部(上海红酒专卖连锁店)

上海红酒俱乐部是一个致力于推广红酒文化的社交组织。该俱乐部汇聚了众多热爱品酒和红酒文化的会员，每月定期组织各种酒会、品酒会和红酒文化交流活动。作为中国最活跃的私人红酒组织之一，上海红酒俱乐部已经成为众多红酒爱好者聚会、交流、品尝好酒的重要平台。无论您是新手还是资深品酒师，上海红酒俱乐部都将为您提供一个充满热情和共同爱好的社交圈。

今天，距离上海解封已经过去了30天。

这个中国葡萄酒风向标市场，恢复得怎样了？葡萄酒从业者们如今的生存状态如何？

就此，WBO调查了十余名葡萄酒商和从业者的现状，希望从他们的介绍中，力求真实地反映当前的状况。

当前的业绩不如5月下旬解封前

礼骥国际 李琤

“当前的葡萄酒市场就是一潭死水，丝毫感受不到因解封而复苏的热度。”主营上海本地葡萄酒市场的进口商，上海礼骥国际贸易有限公司李琤说道。

李琤介绍，公司80%的业务是上海本地团购市场，主要用于企业招待、员工福利等，由于6月29日前不准堂食，这一部分基本没有动销。而另外20%的业务来源于自家的一个淘宝店，但现在的生意还不如5月下旬解封前。

“5月下旬，闪送、跑腿不溢价了，有几个小区也提前解封了，从那时到6月10日，我还发了一波货。” 李琤介绍，“这可能是因为疫情导致有一些客户延迟拿货。”

“在6月10日前，我去新天地，发现部分餐厅是可以堂食到晚间8点的，可10日以后又不许开了。” 李琤说。

“本来，夏天我们可以卖白葡萄酒、起泡酒，这个6月却没有办法。此外，我们不符合要求，申请不到补贴，如今收入有限，还要发工资、缴社保，仓库也不是向国企租的，没有租金减免，只有办公室的房东还好心给我们免了一个月。” 李琤的言语中，透露出自己艰难的处境。

6月业绩仅封控前50%，正在想办法

唐阁酒业 曾朝伟

将进口精品葡萄酒销售至上海本地以及周边几个沿海省份的唐阁酒业总经理曾朝伟也表示6月份业务增长乏力。

“6月的销售，比起封控前减少很多，业绩少一半是有的，由于上海本市的业务占大头，而上海在6月29日前都不能堂食，这减少了很多饮酒场景，让葡萄酒没有销售的理由。”

而至于其他省份，曾朝伟称该下单的年初就下了，这段时间没有人追加。

谈及接下来的应对措施，曾朝伟有些无奈地表示：目前自己也正在思考中。

疫情2个月，酒馆3个半月基本没生意

SOiF创始人 William

“6月解封以后，据我所知中环以内是基本都不能堂食的，这让小酒馆这类业态基本没有生意。”William告诉WBO。

William表示：理论上，我们现在是可以团购、零售卖葡萄酒，但实际上，这样的销售也是基本没有。

“首先，如今由于不允许堂食，没有场景，大家很难相聚在一起喝酒，这一部分的销售就没有了。因此，葡萄酒剩下的场景就是只有自己在家喝，但事实上，并没有太多人会自己在家喝酒。” William说。“即便人们自己在家喝，如今上海解封，物流恢复，人们有很多选择，完全可以在线上买酒。”

从William的言语中，可以感受到开设小酒馆的“艰难期”，是远大于两个月的。他说：岂止是6月解封后是这种情况，我们店从3月13日，就开始不允许堂食了，此后的4月和5月则一直处于封闭状态中。6月解封后，不准堂食的情况也一直持续到月底。

做外卖不擅长，卖酒拼不过零售渠道

两家小酒馆的酒类总监 Pesca

遇到相同问题的，还有Pesca，他是Le Verre a Vin 与Le vin两家小酒馆的酒类总监。他表示：尽管6月上海解封，但由于不能堂食，6月份的业绩相比封控以前，依旧可以用损失惨重来形容。

“目前，我们能够做的，就是外卖，但小酒馆是依靠店内氛围吸引客人的，之前并没有积累外卖客户，因此突然做外卖，存在难度。其次，我们的很多菜品做成外卖，对口感会有影响，所以销量并不好。” Pesca说道。

当然，小酒馆理论上也可以做葡萄酒零售，但Pesca认为这并不是小酒馆的擅长之处。“在正常运营时，专门购买葡萄酒带走的客人就很少，虽然我们价格本身不高，但和一直做零售的渠道比价格，仍旧比不过。”他说。

相关政策显示，上海于6月29日逐步恢复堂食，Pesca也在29日第一时间递交了恢复堂食的申请。他在当日告诉WBO：“近日相关部门就会到现场进行复核，如果快的话，30日即可开放堂食，慢的话则要等到下周。”

因各地隔离政策无法离沪，

更无法举办推广活动

蓝宝堂 Claire

不仅仅是聚焦于上海本地市场的酒商不好过，那些市场在全国的酒商，依然处在煎熬中，尽管上海已经解封，物流已经恢复。

蓝宝堂%E

The End