冬至吃什么好补身体,冬季进补和养生吃什么

本文目录

1.冬季进补和养生吃什么 2.冬至吃什么补身体窍门 3.冬至吃什么养生对身体好 4.中医冬至进补吃什么好最养生

冬季进补和养生吃什么

冬至 到了天气寒冷了，我们关心的应该是冬至养生吃什么好呢?冬至是进补的佳时节，但是也不能大补特补。我在这里给大家带来冬至养生进补吃什么_冬至养生进补攻略，希望大家喜欢!

冬至进补养生吃什么

1、羊肉

冬至养生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，南方冬至也喜欢拿羊肉来下火锅。羊肉味甘性温，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

2、八宝粥

冬至养生吃八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

3、饺子

冬至养生吃饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

4、馄饨

冬至养生吃馄饨，馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨 夏至 面”的说法。除了形态相似，冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

5、汤圆

冬至养生吃汤圆，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，适合在冬天食用。

各类人群冬至进补攻略

1、阳气虚弱的人群

上文说到，冬至这个节气是人体阳气弱、阴气盛的时候。如果你是阳气虚弱的人群，那么在冬至前后就特别容易出现手足冰凉、感冒流鼻涕、手上长疮等现象。因此，阳气虚弱的人群特别适合在冬至时节进补，我们可以将干姜、人参、辣椒、羊肉一同煮熟后食用，这样可以增强身体内的阳气。

2、中老年人

很多人上了年纪以后，特别希望自己能够长命百岁，延年益寿成了很多人的追求目标。要想健康长寿，中老年人一定要抓住冬至这个时间，因为这个时候进补，养生益寿的效果会加倍。进补的基本原则就是，有不足的就要补充。比如说用脑多的中老年人要多吃核桃，而体力消耗比较大的人群要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。

3、患有冬病的人群

看到这里，很多人都会好奇，什么叫做冬病?其实冬病就是特别容易在冬季发作的疾病，比如说慢性支气管炎、手脚冰凉、冻疮和尿多症等等。虽然中医上有这样的说法，就是“冬病夏治”，但是冬季容易患上的疾病，好在冬季就把它彻底治愈。

一般来说，肾虚肾亏和阳虚外寒的人群容易患上冬病，而好的调理 方法 就是进补。如果我们在冬至这个时节注重进补的话，那么我们就不容易患上冬季常见疾病。

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冬至吃什么补身体窍门

一、饺子

对于北方人来说，冬至吃饺子是一个习俗，北方很多地方在冬至都必须要吃饺子，民间有一种说法，在冬至这一天吃饺子，整个冬天都不会冻耳朵。现在冬至吃饺子，虽然不是为了不冻耳朵，但是我们可以给里面放很多种不同的材料，比如说牛肉和羊肉都是温补性的食材，特别适合冬天吃。

二、羊肉

冬天吃羊肉是大补的，羊肉可以起到发热驱寒的功效，自古以来冬天吃羊肉都是用来温补身体的，所以在冬至这一天来临时，我们也不妨吃一锅炖羊肉来驱寒，同时也能够帮助我们吸收一些营养成分，来抵御严寒。

三、白萝卜

白萝卜是一种特别好的蔬菜，白萝卜的功效是非常多的。比如说白萝卜可以起到疏肝理气的作用，而且白萝卜可以滋阴润肺，冬季天气比较寒冷，人们很容易出现呼吸道疾病，多吃一些白萝卜可以帮助我们润肺，预防这些呼吸道疾病的产生。而且白萝卜在冬季属于一种应季的蔬菜，食疗保健作用是非常好的。

冬至进补的相关注意事项

冬至进补的时候我们需要注意方法才行，首先这时候是可以利用服用中药材的方法来帮助滋补的，在冬至的时候吃不进是可以帮助我们滋补的，吃起来的味道也很不错。

而通过饮食来进补无疑效果是要更好的，首先推荐去吃些温补类的食物，鸡肉、羊肉、牛肉等不错，适量吃很好，平补类的食物也不错，常见的就是莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣等也不错，是冬至的时候很适合吃的滋补食物。

冬至的时候我们养生需要注意，首先冬至时节的时候，饮食需要多样，而且这时候的谷、果、肉、蔬需要合理搭配才行，而且还要适当的选用高钙食品。而且吃的时候还要清淡为主，主要吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，而且我们还可以吃些温热的食物保护脾肾。同时少量多餐比较健康。

以上内容参考：百度百科-冬至 （二十四节气之一）

冬至吃什么养生对身体好

1、羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

2、猪肉，相比于羊肉和牛肉，猪肉的蛋白质含量比较低，而脂肪含量高。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

3、生姜，冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭，生姜自然是其中不可或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料，细分来又有白姜、黄姜、黑肉姜、沙姜等不下十种，常见的生姜多半则是辣味适中的黄姜。

4、饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

5、汤圆，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。

6、馄饨，馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

7、八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。

中医冬至进补吃什么好最养生

1、冬至进补一般是指的老年人在冬至以后，进补的东西大部分是些偏温性的药物或食物，年青人本身气血正旺之时，是不必要进补的。

2、冬天可以多吃点黑色的食物可养肾：如：黑木耳、黑豆、等等也可以吃点海里面的东西。

以上就是关于冬至吃什么好补身体,冬季进补和养生吃什么的全部内容，以及冬至吃什么好的相关内容,希望能够帮到您。