紫砂壶泡茶的好处和作用 知乎 紫砂壶泡茶的好处 古人

紫砂壶泡茶的好处是不夺香，泡出来的茶叶味道更加醇厚，茶叶原本的味道不会受到茶具影响。此外紫砂壶每次泡茶还会遗留部分茶叶的茶酸，这些茶酸在一定程度上可以抑制细菌生长，这也是紫砂壶泡茶过夜不馊的主要原因。

1、泡茶不夺香

泡茶不夺香是紫砂壶泡茶的主要好处之一，它可以让茶叶的味道更加醇厚，不会因为茶具而影响茶叶原本的味道。

2、杀菌

紫砂壶具有一定杀菌的作用，因为紫砂壶每次泡茶都会残留一定的茶酸在里面，而这些茶酸可以抑制细菌的生长，这也是紫砂壶泡茶过夜不馊的原因。

3、保温效果好

紫砂壶与大多数瓷器或玻璃器皿相比，它的保温效果会更好，因为紫砂壶的泥料本身就存在很多气孔，热量在真空的环境内导热性比较差。