梅洛干红1956_梅洛干红和赤霞珠的区别

梅洛干红1956年首次在法国巴黎举行的葡萄酒大赛上获奖，这是世界上第一瓶干红葡萄酒。此后，它一直是法国最受欢迎的葡萄酒之一。它的价格在几年内从每公升100欧元上涨到现在的300欧元左右。这款酒是一款优质的红葡萄酒，口感柔和，单宁细腻，酸度适中，余味悠长。适合搭配鸡尾酒，如果你喜欢这款酒，不妨尝试一下。如果你想要更多的酒精度数，可以选择一款低酒精度的酒款。

一：梅洛干红口感

蒙特斯经典梅洛葡萄酒，作为一款可供日常饮用的葡萄酒，可搭配的美食有:辛辣食物、咖喱、寿司、奶酪。特别推荐与法式鸡胸肉一起享用。

蒙特斯经典梅洛葡萄酒，这款年轻的梅洛干红经由美国橡木桶窖藏6个月而成。口感柔顺，果味精致，兼具黑椒的辛辣，喜欢梅洛干红的人无法拒绝这样的美味诱惑。这款酒口感和顺柔软，酿酒师在其中加入了15%的赤霞珠，调和了梅洛和橡木桶的关系，使它们俩和谐共存，使得这款葡萄酒更有结构感，更加精美且耐储藏。

蒙特斯成立的宗旨是——只生产高质量的智利酒。蒙特斯经典系列虽然是该品牌里面档次比较低的一个系列，但其质量口感还是相当不错的。

二：梅洛干红葡萄酒2015价格

这是一款智利出产的入门级酒款，合理售价应该在35-60元一瓶，超过这个价格，就不划算了。

这款酒产自美国，梅洛是酿酒葡萄的品种，属于一款比较入门的葡萄酒，国内合理价位应该在40-70元。

三：梅洛干红葡萄酒

如果要说哪两个红葡萄品种最常被人们联系在一起，那么赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）必然是无可争议的最佳答案。在名满天下的波尔多混酿红葡萄酒当中，这两者几乎是如影随形般的存在，有赤霞珠的地方基本少不了梅洛，有梅洛的地方大多也能发现赤霞珠的足迹。更有意思的是，它们都起源于法国波尔多，还有着同一个父亲——品丽珠（Cabernet Franc）。

这对同父异母的姐妹花，一个是“红葡萄品种之王”，一个是“大众情人”，若真要比拼一场，结果会怎样？

1. 品种特征及习性

既然是半同胞关系，赤霞珠和梅洛必有一些相似之处，但它们之间的差异也尤为明显。

赤霞珠外观呈深蓝色，果粒细小浑圆，果皮厚实，不易晒伤不易腐烂，耐受能力强。它的抗病性也很强，能抵抗大部分病害，尤其是灰霉菌。由于萌芽时间和成熟时间都比较晚，赤霞珠鲜少受到春季霜冻的威胁，但是在生长季遭遇恶劣天气的风险更大。晚熟的特点也意味着它需要高热量才能充分成熟，因此，温和或炎热的气候、吸热及储热性能出色的砾石土壤最适宜它的生长。

赤霞珠葡萄（图片

比起赤霞珠，梅洛更为柔性一些，它皮薄粒大，容易腐烂，容易感染霉菌，容易落果。另外，梅洛成熟得比较早，所以更适合种植于相对凉爽的黏土土壤中，以放缓其成熟步伐。

2. 产区分布

除了在老家波尔多，赤霞珠和梅洛在许多其它经典优质产区，例如美国加州纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）、智利迈坡谷（Maipo Valley）及意大利托斯卡纳（Tuscany），都是成双成对地出现。

只不过在波尔多，它们的分布区域存在比较明显的主次之分，“左岸赤霞珠，右岸梅洛”这个广为流传的说法就是有力的佐证。

波尔多左岸的表层土壤以砾石为主，底层基岩为石灰岩，这种土质排水性强，兼具极佳的吸热储热能力，能很好地满足赤霞珠在生长成熟过程中的热量需求。因此，在梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）及佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）等左岸产区，赤霞珠才是主角。

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而波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint-Emilion）等富含黏土的右岸产区则是梅洛的天下。这种土壤具有良好的持水能力，湿度高升温慢，可延缓葡萄的成熟，培育出的葡萄果实酸度较高且风味集中。扎根于右岸的黏土土壤之上，梅洛淋漓尽致地诠释出了自身的独特魅力。

3. 葡萄酒风格

赤霞珠酿成的葡萄酒颜色深浓，酒体饱满，风味浓郁，以黑醋栗和黑樱桃等黑色水果特征为主，伴有青椒、薄荷和雪松等气味，架构宏大，风格强劲。得益于高酸高单宁且果香充沛的优良特质，赤霞珠葡萄酒拥有极强的陈年潜力。品质上乘的赤霞珠葡萄酒一般都经过橡木桶熟成，以软化单宁，使口感更为柔顺怡人。

以赤霞珠为主的木桐酒庄红葡萄酒

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梅洛葡萄酒有两种常见的风格，炎热地区出产的酒款走的是国际路线，带有明显的黑莓和黑李子风味；凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅，表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。纵使风格有异，不变的是梅洛葡萄酒那圆润柔顺的口感。较之赤霞珠葡萄酒，其单宁更为柔和，酸度也没有那么突出，这种平易近人的风格让它成为了名副其实的“大众情人”。

以梅洛为主的2015年卡农酒庄红葡萄酒

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赤霞珠和梅洛，一个粗犷雄壮，一个温顺柔美，在混酿葡萄酒中恰好互为补足。前者可提供坚实的骨架、强劲的单宁，并增添浓郁的黑色水果香气，后者能增加酒体，带来一丝柔顺感，同时补充红色水果的芬芳。

对于爱酒人士来说，赤霞珠有赤霞珠的风情，梅洛有梅洛的韵味，即使大战一场，恐怕也难以分出胜负。

四：梅洛干红葡萄酒价格

你说的是法国的，还是张裕的？

五：梅洛干红葡萄酒2016价格多少

澳大利亚的红酒不错，口感也很好，梅洛西拉酒体醇厚值得品尝，价格大约在4-500。左右梅洛酿造的葡萄酒，单宁柔顺、果香馥郁、口感圆润，具有黑李子、黑樱桃、紫罗兰花朵、丁香、香叶、绿胡椒籽、绿橄榄、茶叶、薄荷的香气。经过橡木陈酿后具有香草、椰子、烘烤等甜美的橡木香，经过瓶贮陈酿后，具有太妃糖、蘑菇、泥土、咖啡、皮革、雪松、雪茄盒、巧克力、烟熏等香气。梅洛葡萄酒属于比较柔和的一种葡萄，果香味，玫瑰花香味较浓，入口比较滑，适合中国人或者葡萄酒初学者来饮用。

进口葡萄酒:进口的冰酒所用的葡萄是自然冰冻的,整个酿造工艺都是在控制在零下8度以下.

梅洛又常译作美乐、梅鹿辄等，是一种广受青睐的优质波尔多品种，在世界各地普遍种植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此是款适宜在年轻时就饮用的酒；同时也是一款易被初涉者接受的酒。

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