春分节气的特点和风俗禁忌（春分记得吃4样做3事忌2事）

今天是中国二十四节气中的第四个节气--春分， 春分节气，气候变暖，雨水充沛，春暖花开，一派暖意融融、桃红李白迎春黄的景象。

春分是我国二十四节气中比较重要的节气之一。非常受人们的重视， 且二十四节气中每一个节气都有特定的习俗和禁忌，饮食上也要做到顺应节气的特点。

春分，记得“吃4样做3事忌2事”，老传统不能丢，日子越过越旺，寓意平安健康过春天。 一起来看看吧。

吃四样：吃春菜，吃太阳糕，吃驴打滚，吃新鲜的水果

一，吃春菜

春天万物复苏，大量的蔬菜上市， 如豆芽，韭菜，菠菜，蒜苗之类时令蔬菜； 还有一些季节性强的野菜，如荠菜，香椿，马兰头，野苋菜等食材，不但营养丰富而且还能起到滋补的效果。

二、吃太阳糕

春分这天要祭拜太阳神，要吃太阳糕，太阳糕上面印着红色的“太阳”，具有浓厚的民俗气息。

太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“步步高升”。太阳糕一般使用糯米加糖制成，符合春季养生“少酸多甘”的饮食原则。

三、吃驴打滚

春分节气要吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚是北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色。

因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，故此得名“驴打滚”。

四、吃新鲜的水果

春分时节，气候干燥，很容易上火，这时不妨多吃些新鲜时令水果，如草莓，菠萝，桑葚，猕猴桃之类的水果。

这些水果不但鲜嫩多汁，营养价值高，尤其春天干燥少雨的时候，吃点甘甜多汁的水果，既能补充水分还能增强免疫力。

做三事： 竖蛋，放风筝，春祭

1、竖蛋

俗话说，“春分到，蛋儿俏”，这时因为这天受地球引力影响，鸡蛋是最容易立起来的，因此春分竖蛋就成为了民间流行的习俗。

大家都会在春分这天竖蛋，大家都说“谁能竖起鸡蛋，谁就能在新的一年里万事顺心”。

2. 放风筝

春分时节， 阳光明媚，是户外郊游踏青的好时机， 因此民间有着春分时放风筝的习俗。

这天，大人带着小孩争先恐后地放风筝，除了感受春天带来的喜悦，同时放风筝也代表着祈求好运的愿望，风筝越飞越高，愿望就会容易实现。

3. 春祭

每到春分时节，人们就开始扫墓祭祖，叫做“春祭”，是春分的习俗之一。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。

忌二事：

1、忌大喜大悲

春分前后，万物复苏，天气乍暖还寒，情绪往往会随着天气的“阴晴不定”发生变化，因而春分时节切忌大喜大悲，否则不利于肝气的疏泄，要保持身心平衡，让自己星晴舒畅。

2、 忌大热大寒

春分属仲春，饮食方面重在平衡，忌大热大寒，少吃油腻、辛辣、冰冷的食物，以免“火上浇油”，伤害脾胃，、。

我们应该选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，如蔬菜水果等，有利于缓解肝火旺盛。