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​沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)

摘要沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅) 有没有发现,疫情发生后很难找到可心的餐厅。今天中午家庭聚餐后,吃得我心花怒放,这就是沈阳的单膳小馆。 导航过去的 周末...

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)

有没有发现,疫情发生后很难找到可心的餐厅。今天中午家庭聚餐后,吃得我心花怒放,这就是沈阳的单膳小馆。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(1)

导航过去的

周末聚餐,为了寻找特色餐厅,我下足了功夫。几经对比和考量,我们选择了这家餐厅。

我们一大家子8口人,点了10道菜,2道主食。菜肴的味道,全家人一致好评。

口说无凭,亮图为证。咱们先看结账单,在欣赏特色美食,然后各抒己见,畅所欲言,发表意见。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(2)

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(3)

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(4)

葱香野生黄鱼

黄鱼这种来自福建深海的极品美味,透着海洋里的鱼鲜味道,带来鲜香爽滑的口舌享受。取最新鲜的黄鱼,上锅烹制,精心添加葱花和豉油,既成为一道大道至简,大味至淡的广东风味。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(5)

粤式汁水牛肉

牛肉,是美食家的挚爱,因为它极易吸收调味料的滋味,尤其是融入巧妙绝伦的烹调方法,可以产生浑然天成的美妙口感。牛肉的嫩的恰到好处,味道香气扑鼻,这就是厨师手艺的高明之处。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(6)

镇江肴肉

镇江肴肉是用猪腿肉与肉皮冻的衍生品,追求弹牙和肉香之间在口腔里交织的一种体验。咬上一口,咸香在嘴里久久不散,就像清晨的茉莉花。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(7)

肉汁焗八年百合

百合是一种富含淀粉的蔬菜,八年生百合市面较少,最常见的做法就是清炒,善于吃百合的人一到秋季都要每日小炒一两次。肉汁焗八年百合,是将新鲜的百合剥离,成块入汤,小火焗至而成。吃上一口,秋季去肺火的的满足感溢满心头。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(8)

潮州卤水猪脸

南卤水,北熏酱。潮州卤水猪脸其实就是猪头肉区别北方的另一种做法,针对于喜欢熏酱猪头肉的沈阳胃口,这道菜视乎缺失些灵魂。可见北方人的熟食技术,还是更胜一筹。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(9)

潮州芡实煲

潮州人很善于用普通的食材成就一道精彩绝伦的美食,如这道芡实煲。且不说软糯儒雅的口感,单与切配同等大小的芋头组合,这一方一圆,便是相得益彰,相辅相成的美食妙品。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(10)

广式生捞蚝仔

蚝,鲜味中的天花板,在捞汁的沐浴下,更加突出蚝了意义。汁水中溢满鲜咸与浓烈的辣根味,小心翼翼吃上一口也觉得辣的让人唏嘘不已,能否略减辣根的比例,成就我等之辈的口福。期望也!

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(11)

冰川茄子

冰川茄子,名字莫名其妙,上菜若有介绍便能理解。不过,菜肴制作的可圈可点,老人孩子甚是喜欢,咸里透着些许清甜,外焦里嫩让人口齿留香。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(12)

海鲜浓汤杂菜煲

香浓馥郁,是我对这道菜的第一口印象,汤浓至此,需经千锤百炼才能达到。即便家中厨娘有此好汤也能成就一道经典美食。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(13)

淮阳煎肉饼

淮阳煎肉饼又是一道近似于东北四喜丸子的菜肴,嫩是它唯一赢四喜丸子的地方,不过我更是喜欢四喜丸子的外形和味道。

沈阳十大必吃餐厅(发现沈阳一家好吃的特色餐厅)(14)

两道主食,像极了韭菜盒子。生气的小油饼香葱三文治和生气的小油饼青椒酱肉,味道口感不偏不倚,跟韭菜盒子擂台比拼能打个平手。

菜也吃了,钱也花了,心满意足。

各位,沈阳的朋友您认为怎么样?

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